Green Apotheke Pohanka svetlá lámanka 500 g
Mechanicky lúpaná.
Vyžaduje len krátku dobu prípravy. Najlepšie na prípravu kaší a plniek. Skvelá aj bez varenia - v kombinácii s ovocím.
Mechanické lúpanie pohánky umožní zachovanie radu cenných látok, ktoré sa pri tepelnom lúpaní naparovaním znehodnocujú či dochádza k ich úbytku. Drvená zrnká pohánky sú vhodné do sladkých ciest, nátierok, na posyp, k namletia na múku a k jednoduchej príprave kaší či plniek.
zloženie:
pohánka - lámanka
môže obsahovať stopy lepku a zeleru
Príprava:
Lámanka prepláchnite a dajte variť v pomere jeden 1 diel pohánky na 1,5 dielu vody. Stačí variť len 2-3 minúty, nemiešať. Po uvarení by sa voda nemala vylievať - do vody sa varom z pohánky uvoľňuje cenný rutín. Lámanka možno konzumovať aj bez varenia. Stačí ju nechať cez noc namočenú a potom podávať so sušeným či čerstvým ovocím, s orechmi a pod.
Výživové údaje v 100g výrobku:
Energetická hodnota
1290kJ / 308kcal
tuky
2,1g
- z toho nasýtené mastné kyseliny
-
sacharidy
73,8g
- z toho cukry
-
bielkoviny
9,7g
Green Apotheke Pohanka svetlá lámanka 500 g Mechanicky lúpaná.Vyžaduje len krátku dobu prípravy. Najlepšie na prípravu kaší a plniek. Skvelá aj bez varenia - v kombinácii s ovocím.
