Country Life Sójové bôby BIO 500g

Sója ako superpotravina je známa pod názvom „rastlinné mäso”. Pýši sa najvyšším obsahom bielkovín zo všetkých rastlinných potravín. Ponúka všetky esenciálne aminokyseliny vo vyváženom pomere. Sójové BIO bôby Country Life sú vhodné pre teplú i studenú kuchyňu. Zásluhou jedinečného zloženia výborne nahradia mäso a mäsové produkty. Skvelo chutia pražené.

• BIO kvalita.
• Mnohostranné využitie.
• Skvelá alternatíva mäsa.
• Vhodné pre teplú i studenú kuchyňu.
• Ponúkajú vitamíny skupiny B, C, E, K.
• Zásobáreň sacharidov a minerálov.
• Ideálne na výrobu sójového mlieka.
• Zdroj hodnotných bielkovín.
• Výborná voľba pre vegánov.

Sójové bôby BIO pred použitím preberieme a dôkladne prepláchneme vlažnou vodou. Zalejeme horúcu (nie vriacou) vodou a počkáme 30 minút, aby sme odstránili prípadnú horkosť. Vodu zlejeme a sóju opäť zalejeme čistou studenou vodou. Následne bôby namočíme na 8 - 12 hodín. Vodu scedíme a zalejeme čerstvou. Varíme na miernom plameni pod poodchýlenou pokrievkou, až do zmäknutia, cca 1 - 1,5 hodiny. V prípade, že sa odparí väčšie množstvo vody, obsah dolievame horúcou vodou. Po uvarení scedíme a dochutíme.

Sójové bôby BIO sú vhodné ako chutná príloha. V klasických receptoch, ako napríklad guláš predstavujú výbornú alternatívu mäsa. Uvarené a vychladnuté sójové bôby dokonale obohatia chuť zeleninových šalátov, prívarkov a polievok. Na získanie sójového mlieka možno bôby cez noc namočiť a rozmixovať s čerstvou vodou. Následne zmes povaríme 15 minút. Počas varenia odoberáme penu, nakoniec scedíme cez sitko. Hotové mlieko môžeme dochutiť medom či vanilkou.

Sójové bôby*. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, orechov a sezamu.

(*) - Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Krajina pôvodu: Taliansko

Skladujte v chlade a suchu pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %. Chráňte pred mrazom, vlhkom, priamym slnečným žiarením a sálavým teplom. Ukladajte mimo dosahu detí.