Čierne korenie dodáva jemne pikantnú chuť v akomkoľvek pokrme. Do polievok je vhodnejšie použiť celé korenie. Guličky tak pomaly a postupne uvoľňujú svoju arómu. Mleté korenie odporúčame do omáčok, mäsa alebo na rýchle dochutenie na záver. Korenia od DMN Company pochádzajú z kvalitných pestovateľských oblastí v Brazílii a Španielsku.
Predtým než sa korenie dostane do kuchyne prejde dlhú cestu. Konkrétne čierne korenie sa vyrába fermentovaním nedozretých bobúľ pieporu čierneho. Podporuje trávenie a dokáže zmierniť plynatosť. Zmiešaním 1 ČL mletého korenia a 2 PL medu v šálke horúcej vody získate účinný liek na uvoľnenie dutín.
ČIERNE KORENIE CELÉ
Zloženie
Piepor čierny (Piper nigrum L).
Krajina pôvodu: Brazília
ČIERNE KORENIE MLETÉ
Zloženie
Piepor čierny (Piper nigrum L).
Krajina pôvodu: Španielsko
Upozornenie!
Skladujte na suchom a tmavom mieste. Dbajte na to, aby bolo korenie vždy poriadne uzatvorené.
Variacie: 50g - Čierne korenie mleté
